飲酒后幾小時開車才算安全沒有一個固定的標準。通常來說，至少需要 24 小時以上開車才較為安全。但這主要取決于幾個關鍵因素。

首先是酒精濃度，像我國的白酒，度數(shù)有 38 度、42 度、52 度等，度數(shù)越高，解酒所需時間越長。

其次是喝酒的量，哪怕是度數(shù)低的果酒，喝多了也會醉，喝酒越多，解酒時間就越長。

還有自身酒量，有人喝 1 斤白酒沒事，有人半斤就醉了，酒量越大，解酒時間越短，反之越長。

如果喝酒后產(chǎn)生醉意但不是大醉，可能 8、9 個小時能解酒，保險起見最好休息 10 個小時再開車。要是解酒慢又容易醉，那休息 12 個小時以上，一般 12 小時能完成新陳代謝，要是休息后還頭疼頭暈，就沒完全醒酒，別開車。

一般成年人體內酒精 8 小時以上能分解排出，但每個人體質不同，消化酒精速度有差異，安全起見，最好 12 到 14 小時后開車。要是喝得多，比如白酒或啤酒喝了不少，得等 24 小時。正常情況下，肝臟每刻能分解處理 10 - 15 克酒精，如果喝了一斤白酒，起碼要 20 多個小時才能完全分解掉酒精，24 小時后開車，頭腦清醒才最安全。