中午喝酒下午能開車的時間并不固定，需視飲酒量、個人體質(zhì)與代謝能力等情況而定。一般而言，人體每小時能代謝10 - 15克酒精。若飲酒量少且代謝能力強，或許2 - 3小時后就能開車；要是飲酒較多，像喝一瓶啤酒，通常得12個小時左右酒精才代謝完，下午往往不宜開車；要是喝了二兩白酒，至少要等24小時。總之，為安全考慮，飲酒后至少間隔一天再駕車為宜 。

具體來說，如果只是淺酌一杯啤酒，且自身代謝能力出眾，在2 - 3小時后，體內(nèi)酒精含量就可能降低到酒駕標準以下，此時開車或許不會有太大問題。但如果喝了一瓶啤酒，情況就不一樣了。人體每小時代謝10 - 15毫升酒精，一瓶啤酒酒精含量約10 - 15毫升，從中午到下午即使經(jīng)過幾個小時，體內(nèi)仍可能有酒精殘留。一般情況下，中午喝一瓶啤酒到下午6點是不能開車的。

要是飲用了二兩白酒，那等待的時間就更長了。白酒度數(shù)較高，酒精含量也更多，對人體的影響更為明顯。至少等待24小時，才可能將體內(nèi)的酒精基本代謝完畢。每個人的體質(zhì)不同，對酒精的代謝時間也存在差異，一般完全代謝掉體內(nèi)酒精需要8 - 48小時，通常在12小時左右。中午喝酒下午6點通常還沒完全代謝完酒精，此時開車不僅不安全，還可能被認定為酒駕，面臨法律的處罰。

總之，飲酒后切勿急于開車，安全永遠是第一位的。不要抱有僥幸心理，覺得自己喝得不多或者感覺狀態(tài)尚可就貿(mào)然駕車。為了自己和他人的生命財產(chǎn)安全，飲酒后至少間隔一天再駕車。如果飲酒后身體出現(xiàn)不適，更要避免駕車，因為這時候駕車風(fēng)險更高。若想加速酒精排出，可以喝些葡萄糖水、白開水，多吃富含維生素的水果蔬菜 。