醬香拿鐵中的酒精多久能代謝完從而開車不算酒駕，這因人而異。

因為每個人的體質(zhì)不同，對酒精的吸收和代謝能力也不一樣。

一般來說，在實測中，部分人喝了大半杯醬香拿鐵后，在 2 分鐘、5 分鐘、10 分鐘進行檢測，結(jié)果均為“0mg/100ml”。

但也有人即便喝了一杯，在 10 分鐘內(nèi)檢測儀器無反應，10 分鐘后再次檢測仍無反應。

不過要注意，像榴蓮、菠蘿蜜、荔枝等高糖水果，短時間內(nèi)會產(chǎn)生酒精，約十分鐘后體內(nèi)酒精才可能逐漸分解。還有豆腐乳，其紅曲霉在分解過程中會產(chǎn)生酒精。像蛋黃派、草莓派、酒心巧克力、瑞士卷等為了防腐加了一定含量酒精，剛吃完可能會被查出酒精超標。

醬香拿鐵使用含 53%vol 貴州茅臺酒的白酒風味厚奶，酒精度低于 0.5%vol。

雖然有些人喝完很快檢測不出酒精，但不能簡單根據(jù)飲品中的酒精含量來換算。

交警建議，飲用含酒精飲品后不要駕車上路。因為酒駕不是以司機的自我感覺或酒后時間長短來界定，而是以人體血液酒精濃度專業(yè)測試結(jié)果判斷。100 毫升血液中酒精含量達到 20 毫克、不足 80 毫克為酒后駕車；達到或超過 80 毫克時，為醉駕。

所以，如果喝了醬香拿鐵，為保險起見，建議等待一段時間再開車，避免造成不必要的誤會和麻煩。