急著開車時，可通過多喝水、喝蜂蜜水、吃水果、適當(dāng)運動等方法來解酒，但這些方法不能確保短時間內(nèi)使血液酒精含量降至酒駕標(biāo)準(zhǔn)以下。

首先，多喝水能加快新陳代謝，每小時飲用100 - 150毫升左右，促進(jìn)排尿，幫助稀釋酒精并排出體外。蜂蜜水中的果糖能促進(jìn)酒精分解和吸收，減輕肝臟損害。吃西瓜、葡萄等水果，其中的有機(jī)酸能與酒精反應(yīng)，助力肝臟分解酒精，還能補(bǔ)充水分。適當(dāng)進(jìn)行散步等輕度運動，可促進(jìn)血液循環(huán)，幫助酒精代謝。

不過，需要明確的是，這些措施只是在一定程度上緩解酒后癥狀，并不能快速讓血液酒精含量符合安全駕駛標(biāo)準(zhǔn)。一般來說，飲酒后需等待一段時間，讓酒精充分代謝。成年人飲酒后血液酒精濃度通常0.5 - 1小時達(dá)峰值，以正常代謝速度，大約4 - 6小時血液酒精含量能降到20毫克/100毫升以下，但飲酒量大等情況代謝時間會延長。酒后盡量不要開車，若已飲酒，打車、讓朋友接送或住酒店等才是安全之選。